Vakum cooling - apa iku?

Kanggo panuku utawa konsumen supermarket minangka ciri kualitas kanggo ujar manawa produk kasebut wis digawe adhem kanthi proses sing unik.Ing ngendi Vacuum Cooling beda karo cara konvensional yaiku pendinginan diraih saka njero produk tinimbang nyoba nyebul hawa adhem.Iku penguapan banyu ing prodhuk sing duwe efek pindho kanggo mbusak panas lapangan lan sealing ing freshness.Iki utamané efektif kanggo ngurangi efek Browning ing bokong saka Lettuce anyar Cut.Ora ana proses liyane sing bisa menehi sampeyan pinggiran marketing iki.

Apa aplikasi kasebut?Kaya akeh proses, ora bisa ditrapake kanggo saben jinis produk, nanging sing cocog ora bisa disalahake.Umume, produk sing cocog kudu duwe sifat godhong utawa duwe rasio permukaan kanggo massa sing gedhe.Produk kasebut kalebu selada, seledri, jamur, brokoli, kembang, selada air, tauge, jagung manis, sayuran potong dadu, lsp.

Apa kaluwihan?Kacepetan lan efisiensi minangka rong fitur saka Vacuum Cooling sing ora bisa ditandingi karo metode liyane, utamane nalika produk sing digawe ing kothak utawa palletised.Assuming prodhuk ora rangkep ing paket hermetically nutup efek saka tas, kothak utawa Kapadhetan numpuk wis sakbenere ora efek ing cooling kaping.Pramila umume pendinginan vakum ditindakake ing produk palletised sadurunge dikirim.Wektu cooling ing urutan 25 menit mesthekake yen jadwal pangiriman ketat bisa ketemu.Minangka wis diterangake, jumlah cilik banyu nguap saka prodhuk, biasane kurang saka 3%.Angka iki bisa dikurangi yen pre-wetting ditindakake sanajan ing sawetara kasus ngilangi banyu sing sithik iki minangka kauntungan kanggo nyuda rusake prodhuk seger.


Wektu kirim: Mei-17-2022